Autor: katrielquin

Cuando me preguntan qué me gustaría cocinar, me veo en la necesidad de expresar una preocupación que ha estado afligiéndome últimamente. En un mundo donde el uso excesivo de pesticidas y herbicidas ha permeado en nuestros cultivos, y donde la tierra se encuentra sobreexplotada y empobrecida de nutrientes, la realidad es que pareciera haber más veneno en nuestros alimentos que nutrición.

Es desalentador darse cuenta de que los productos que consumimos a diario están llenos de ingredientes procesados, hormonas y sustancias químicas que se utilizan para maximizar la producción y prolongar la vida útil de los alimentos. Esta fabricación desmedida ha alejado a la humanidad de una relación más sana y respetuosa con la naturaleza.

Me gustaría tener la opción de cocinar productos que no sean veneno, pero desafortunadamente, en un mundo donde parece que no hay otra alternativa, nos vemos obligados a consumir lo que está disponible, aunque esté impregnado de químicos y sustancias perjudiciales para nuestra salud.

Es hora de reflexionar sobre esta locura en la que nos encontramos inmersos. Es esencial promover prácticas agrícolas más sostenibles, que prioricen la salud del suelo, la biodiversidad y la producción de alimentos libres de sustancias tóxicas. Necesitamos abrazar la agricultura ecológica y apoyar a los agricultores locales que trabajan arduamente para ofrecernos alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente.

Espero que esta receta sirva como un llamado a la reflexión y a la acción. Debemos exigir un cambio en nuestros sistemas alimentarios y trabajar juntos para crear un mundo donde podamos disfrutar de alimentos nutritivos y libres de veneno.

La verdad con amor, siempre, aunque duela, moleste o y nos despierte…

Katriel Quin.

ESTOY TOTALMENTE CONVENCIDO DE QUE:

1. Mi existencia como ser humano se desvanece entre los pliegues ondulantes de realidades paralelas, donde mi ser cobra formas inimaginables.

2. Las emociones se entrelazan en fractales caleidoscópicos, coloreando mis pensamientos como pinceladas de un lienzo en constante transformación.

3. Los valores y principios se diluyen en las enredaderas de un laberinto surreal, donde las sombras y las luces se fusionan en una danza impredecible.

4. Mis conocimientos y habilidades se expanden en espirales infinitas, desentrañando los secretos cósmicos del universo y tejiendo telas de conocimiento interdimensional.

5. La realidad se despliega en un lienzo etéreo, donde los sueños y las ilusiones se entrelazan en un baile surrealista.

6. Las relaciones personales se entrelazan en una red cósmica, donde los encuentros y desencuentros danzan al ritmo de las constelaciones.

7. Mis objetivos y aspiraciones se elevan como torres de cristal suspendidas en el éter, desafiando los confines de lo posible.

8. El amor y la conexión humana se entrelazan en hilos invisibles que unen los corazones en una sinfonía celestial.

9. Reconozco la necesidad de cuidar y proteger mi bienestar, alimentando mi ser con los néctares del autocuidado y de la aceptación.

10. Confío en mi capacidad de tomar decisiones y tener libre albedrío, navegando por los mares de la existencia con la brújula interior de mi propia voluntad.

Katriel Quin.

La seguridad viene cuando nos arriesgamos en la aventura; de conocernos y aceptarnos tal y como somos, incluso a nuestros demonios. Por eso se dice que la felicidad está en la calma.

La calma, ese estado de serenidad y tranquilidad interna, es sin duda un motor poderoso para la felicidad en nuestras vidas. En un mundo lleno de distracciones, responsabilidades y exigencias constantes, encontrar momentos de calma se ha vuelto más valioso que nunca.

La calma nos permite desacelerar y conectarnos con nosotros mismos, dándonos la oportunidad de reflexionar, respirar profundamente y encontrar paz en medio del caos. Nos brinda la posibilidad de apreciar los pequeños detalles de la vida, de saborear cada instante y de disfrutar de la compañía de aquellos que amamos.

Sin embargo, a menudo perdemos la calma en nuestra búsqueda de la felicidad, especialmente en la adolescencia cuando estamos llenos de energía e impulsos. En nuestra inocencia y curiosidad, salimos corriendo en busca de una felicidad que creemos que se encuentra en algún lugar externo. Nos embarcamos en una carrera frenética, persiguiendo metas y logros, sin darnos cuenta de que la calma es la clave para disfrutar plenamente de cada experiencia.

En nuestras prisas, nos perdemos la oportunidad de saborear cada momento, de disfrutar del camino en lugar de enfocarnos solo en llegar a la meta. Perdemos la calma y, con ella, nos alejamos de la felicidad que tanto anhelamos.

Es importante recordar que la felicidad no se encuentra en un destino lejano, ni al lado de alguien, ni en ninguna cosa. La felicidad se esconde en el presente, en la capacidad de encontrar calma en medio del ajetreo diario. La calma nos permite apreciar la belleza que nos rodea, nos ayuda a tomar decisiones más conscientes y nos permite cultivar buenas relaciones con las demás personas.

En lugar de correr sin cesar en busca de la felicidad, es importante darnos permiso para detenernos, respirar y encontrar la calma dentro de nosotros mismos. Solo cuando conseguimos aquietar nuestra mente y aceptar el momento presente, podemos experimentar la verdadera felicidad.

En definitiva, la calma es un motor esencial para la felicidad en nuestras vidas. Nos brinda la claridad y la serenidad necesaria para disfrutar de cada experiencia y apreciar realmente lo que tenemos, perdemos la felicidad cuando, en nuestra juventud, nos precipitamos en busca de ella, pues en las prisas perdemos la calma y, con ella, todo lo demás.

La verdad con amor y el amor de verdad, siempre.

Katriel Quin.